とんぺい焼こだわりセットから作る
とんぺい焼
お好み焼店や居酒屋等で人気のメニューを家庭で再現できる！
調理時間10分
エネルギー466kcal
塩分2.3g
- ※1人分あたりの栄養成分を表示
レシピをシェア
材料（2枚分）
-
1セット
-
豚バラ肉
8枚
-
たまご
2個
-
水
100ml
-
サラダ油
小さじ2
-
【その他お好みで】
-
青ねぎ マヨネーズなど
このレシピに使われている商品
作り方
- 焼き時間、火加減はお使いの機器に合わせてご調整ください。
-
1生地を作る
水100mlに「とんぺい焼粉」を加えてよく混ぜます。
-
2たまごを焼く
サラダ油（生地1枚に対して小さじ1）をひいた中火のフライパンにたまごを落として黄身をつぶします。（画像は一枚分です。）
オタフクメモ
たまごはフライパンの真ん中に落とそう。
-
3具材をのせる
たまごが固まる前に、覆うように半分の生地をかけます。半分の量の「天かす」をふりかけ、約2分焼きます。
オタフクメモ
天かすはまんべんなく広げてかけてね。キャベツやネギなどの具材を追加する場合は、このタイミングで重ねよう。
-
4ひっくり返す
豚バラ肉をのせてひっくり返し、上からヘラで押さえます。約2分焼きます。豚バラ肉がカリッと焼けたら再度ひっくり返し、約1分焼きます。
オタフクメモ
ヘラで押さえると豚バラ肉がはがれにくくなるよ。
-
5仕上げる
「お好みソース」をかけて完成です。
（添付のソースは2枚分です。半分の量をかけてください。）
レシピをシェア
