お好み焼き|お多福NOTE

数字でみるコナモン!
2017年 日本全国のソース消費量

お好み焼き雑学
全国で1世帯あたりの購入金額・数量が最も多いのは「広島市」

2017年では、「ソース」の1世帯当たり(二人以上の世帯)の年間「支出金額」「購入数量」を都道府県庁所在市別にみると、いずれの項目も、最も多かったのは広島市。
広島市に本社があるオタフクソースの社員の多くは、お好み焼きはもちろん、揚げ物、ハヤシライス、ハンバーグ、目玉焼き、カレーの隠し味など、「お好みソース」をさまざまな料理に使っています。
また、いずれの項目もトップ10を西日本の地域が占めているので、西日本は「ソース文化」が広がっているといえそうです。



2017年 支出金額トップ10



2017年 支出金額トップ10



2017年 都道府県庁所在市別 1世帯当たり支出金額、購入数量


出展:総務省統計局「家計調査結果」 平成29年(2017)を加工して作成

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