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オタフクソース日光工場　本稼働開始のお知らせ
～関東の生産体制強化と持続的な成長を目指す生産拠点～

2026年08月24日

　オタフクソース株式会社（本社：広島市西区、代表取締役社長：佐々木孝富）は、工場棟の一部建て替えを行い2026年5月に竣工した日光工場の本稼働を、8月24日より開始いたします。関東エリアの生産拠点として業務用製品の生産・供給体制を強化し、ODMをはじめとするお客様の多様なニーズへの対応力を高めます。
　新たに導入した設備や生産体制の整備により、生産効率の向上と供給能力の拡大を図り、最大生産能力は従来比約1.8倍となる見込みです。
　また、生産現場のシステム化や設備の自動化、効率化を進めるとともに、環境負荷低減にも取り組み、人と環境に配慮した持続可能なものづくり拠点を目指してまいります。

日光工場コンセプト

持続的に価値を生み出すものづくりの実現。安全で安心して笑顔で働ける工場

ご要望に応える体制を構築

　これまでBIB製品は、半自動充填設備で生産をしていましたが、2棟の工場棟のうち建て替えを行った新棟へ全自動のBIB充填設備と、半自動のBIB充填設備を設置。加熱撹拌を行う設備も増設し、高まる需要に対応する基盤を整えました。
　全自動設備により、省人化や、生産効率向上、品質の安定化につなげ、また冷却装置を備え、より高品質な製品の供給を推進します。

誰もが働きやすい環境に

　製造現場における重筋作業の負担軽減と生産性の向上を目的に、重量物の運搬をサポートする機器や、液体原料の自動液取り装置を導入しました。また、作業の標準化やヒューマンエラー防止を支援するシステムも導入して品質管理体制を強化し、安全性と効率性を高めます。
　また、自然エネルギー活用に向け、冷却設備などで井水を利用するための井戸を増設しました。2027年2月には太陽光発電設備も設置予定。生産工程におけるエネルギー使用量、廃棄物削減などへの取り組みも継続しています。

オタフクソース日光工場概要

所在地	栃木県日光市木和田島3109
工場用地	23,100㎡
建物面積	5,557㎡
延床面積	7,004㎡
生産能力	15,000kl／年
構造	鉄骨2階建
生産品目	ウスターソース、中濃ソース、とんかつソースなど