2026年03月16日

オタフクソース株式会社（本社：広島市西区、代表取締役社長：佐々木 孝富）は、広島市安佐北区のいちご狩り観光農園mogberry（モグベリー）と協同し、親子ワークショップ「いちごフルビネ教室」を開催します。

当社では、3月2日に2026年春夏新商品の一つとして「フルビネ サングリア風」を発売しました。本商品は、1938年から酢を醸造し、生酢や「らっきょう酢」「寿し酢」など食事用途の合わせ酢を中心に商品ラインアップを展開してきた当社が、フルーツを漬けて楽しむ“フルーツビネガー”用として初めて開発した商品です。

本商品の発売にあわせ、旬のフルーツ「いちご」をテーマに、ワークショップを企画いたしました。
mogberryは広島市中心部から車で約40分の好立地にある観光農園です。いちご狩りを楽しめるほか、お土産用や加工品を販売しており、シーズンオフ（7～11月）には、メロン、とうもろこし、ぶどうなどさまざまな作物を栽培しています。ワークショップでは、「いちご」に込める生産者の思いについてお話しいただきます。

また、今回は規格外のいちごを漬けることで、フードロス対策にもつながるフルーツ漬けの魅力を伝えます。「摘む」「漬ける」「つくる」体験により、参加者の皆さまに楽しさとおいしさを味わっていただける時間になれば幸いです。