商品

業務用商品「ご当地シリーズ」４品
総菜に特化した容量で新発売
青色容器を採用し異物混入を防止

2025年03月28日

オタフクソース株式会社（本社：広島市西区、代表取締役社長：佐々木孝富）は、業務用商品「ご当地シリーズ」のうち４品を、インストアで調理する総菜に適した容量にして、3月21日に新発売しました。

単身世帯の増加や共働き世帯の定着、家庭調理の簡便化などを背景に、総菜市場は伸長し、今後も成長が見込まれています。その一方で、人手不足や食品ロスなどの課題があります。そこで、お客様が使いやすく、課題解決にもつながる商品を業務用商品「ご当地シリーズ」で企画しました。
このシリーズは現在17商品をラインアップし、お好み焼店様を中心とする飲食店様、また、ご当地フェア企画などに欠かせない「ご当地グルメ総菜」用の調味料として中食関係社様に使用いただいています。「一本で本格的な味を再現し、誰でも、おいしく、安定したクオリティを提供できる調味料」として、合わせ調味料をつくる時間や技術をサポートし、その材料となるさまざまな調味料をそろえる必要がありません。（このシリーズは、全商品を1ℓボトルで展開しています）
このたびは、総菜に特化して少量化。総菜に適した容量の商品は、「ご当地シリーズ」では初めてです。

概要


商品名	容量	容器	サイズ（タテ×ヨコ）	希望小売価格（税込み）
長野ソースかつ丼のたれ	280g	ポリ袋	180×150mm	289円
名古屋みそかつのたれ	250g	ポリ袋	180×150mm	321円
加古川かつめしのたれ	280g	ポリ袋	180×150mm	321円
新潟タレかつ丼のたれ	210g	ポリ袋	150×150mm	253円