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業務用新商品 ご当地シリーズ
「福井ソースカツ丼ソース」新発売
福井県で愛される味をこの一本で再現

2025年03月12日

オタフクソース株式会社(本社:広島市西区、代表取締役社長:佐々木 孝富)は、業務用商品「福井ソースカツ丼ソース」を3月3日に新発売しました。
 福井ソースカツ丼は、薄くスライスされた豚肉をきめ細かいパン粉を使ってカラッと揚げ、熱々のうちにソースに絡めてご飯にのせた福井県のご当地料理です。福井県内で楽しむことはもちろん、なかなか現地へ行けない方や、故郷の味、また旅の思い出の味になっている方などへ、場所を問わずに楽しんでいただきたいと考え、「福井ソースカツ丼ソース」を開発しました。一本で本格的な味を再現し、誰でも、おいしく、安定したクオリティを提供できる調味料です。
*福井市観光公式サイトより引用

福井ソースカツ丼ソース

saucekatudonsauce
容量:1210g
※Otafuku公式オンラインショップにてお求めいただくこともできます。(1本950円、送料別)

商品特長

  • すっきりした香辛料の香り

    ローレル、タイム、セージなどすっきりした香辛料を使用

  • 隠し味に本みりんを使用

    ウスターソースにコクを付与し、まろやかであっさりした甘みに

saucekatudon

ご当地シリーズへの思い

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当社は、広島で、「お好み焼」に合うソースとしてお好みソースを開発し、以後、今日まで、お好み焼を多くの方においしく食べていただくことを願って企業活動を続けています。「お好み焼」もご当地料理の一つ。このように、地域で親しまれているさまざまな味を、どこでも再現して楽しめるよう、「ご当地シリーズ」調味料として2010年から発売しています。少しずつラインアップを充実させ、この「福井ソースカツ丼ソース」で17商品となりました。

現在、このシリーズはお好み焼店様を含む飲食店様や、中食関係者様に多くお使いいただいています。昨今の課題である人手不足には合わせ調味料をつくる時間や技術をサポートし、その材料となるさまざまな調味料をそろえるコストの低減にも役立つと考え、今後もシリーズを充実させていく所存です。

お問い合わせ先

オタフクホールディングス株式会社
広報部 鍵村

〒733-8670 広島市西区商工センター7丁目4-27

  • 受付時間:月曜~金曜日 9:00~17:00
    (土・日・祝 除く)