当工場は、「多段仕込み製法」の技術を有しています。抽出釡を使用して、粉砕した生野菜と香辛料からスープをつくり（一段）、調味料などで味を調えたスープと、ペースト状にしたスープ抽出後の野菜を合わせウスターソースをつくり（二段）、さらにペースト状の野菜や果実などを配合して中濃ソースやとんかつソースをつくる（三段）製法です。
主力商品の「特級ソースシリーズ」はこの製法で製造しています。たまねぎ、にんじん、セロリは季節に応じて国内の産地から調達し、自家挽きの香辛料を使用することで、豊かな香りと風味を引き出しています。材料・製法・味にこだわった同シリーズは、関東エリアの洋食店をはじめとする飲食店様から、長年にわたり、ご支持をいただいています。

ものづくりには欠かせない豊かな水資源に恵まれたこの地で、地下水を使用したこだわりの商品を製造しています。今後も、より多くの方にその魅力をお届けできるよう提案の幅を広げ、お客様の多様なご要望にお応えしてまいります。