オタフク東京本部ビルのおこのみスタジオでは、定期的にお好み焼教室を実施しています。夏休みなど季節ごとの休みには親子教室を開催。また、出張教室、小学校での食育活動など、多くの方に体験していただけるよう、対象や場所、時間などを多様に、もんじゃ焼や焼そば、たこ焼など鉄板粉ものメニューのプログラムも設け、フレキシブルに行っています。
2024年10月にはJR東日本・両国駅3番線ホームで、イベント「お好み焼道場」を開催。10月10日の「お好み焼の日」の前後4日間で、約1,400名がホットプレートでお好み焼をつくりました。
関東エリアで、そして日本中で、お好み焼をもっと身近に感じていただけるよう、今後もさまざまな機会を創出してまいります。

お好み焼にならぶ鉄板粉ものメニューの焼そばやたこ焼の知識や技術の向上に取り組んでいます。さまざまな部署から選出されたメンバーにより、2024年10月から始まった焼そばプロジェクトでは、その歴史、ご当地メニューを含むさまざまな種類、素材や焼き方など、情報の収集と整理、調査をしています。
たこ焼はプロ（顧問）の指導のもと、社内研修を行い、美味しいたこ焼を追求しています。たこ焼の本場、大阪の当社支店内研修センターで、焼く技術を磨き、市場の勉強もしています。

広島の土産用菓子としてお好み焼の味をスナックにしました。
ノンフライ天かすの製造技術を活用し、お好みフーズが開発したもので、お好み焼1枚分のキャベツ150gに含まれる同量の食物繊維を配合。お好みソースパウダーによるコクのある甘さが、お好み焼らしい味わいに。時間や場所などに関わらず、自由にお好み焼を楽しんでいただけます。

2024年に日本を訪れた外国人は年間で3600万人を超え、2025年はそれを上回って過去最高の更新を続けると発表されています。「日本食を楽しむ」ことは旅の目的の一つであり、「次回の訪日旅行でもやりたいこと」として回答される方も多いことから、日本での食体験が楽しく、美味しい思い出となっていることがわかります。^※
日本でお好み焼の美味しさ、楽しさを知った方々に、自国へ帰ってからも楽しんでいただけるように、また、お土産話と共に、その魅力を伝える「お好み焼大使」になっていただけることを願い、お土産用商品の開発やイベントの開催、Webサイトで情報を発信しています。

「“アウトドアでお好み焼を楽しむ体験”を提供する」ことをテーマとして、アウトドアメーカーのスノーピーク社と約2年半をかけ、共創できるアイデアを出し合い、それぞれの得意分野を生かした商品開発などを行いました。
スノーピーク社からはアウトドアでのお好み焼調理に特化した仕様の鉄板、当社は広島お好み焼手作りキットを発売。スノーピーク社の直営キャンプ場での手ぶらキャンプや調理器具などをプレゼントするキャンペーン、お好み焼体験スタジオOKOSTAではスノーピーク社のシェラカップを使用する企画（期間限定）などを実施しました。
自然の中で、ゆったりと時間をかけて、アウトドアだからこそ楽しめるお好み焼のシーンをご提案しました。

Otafuku Foodsでは、日本をテーマにしたお祭りや日本カルチャーに関するイベントに出展し、お好み焼を紹介しています。
また、ロサンゼルスのビーチで行われたKonamon Festに協賛し、日本のお好み焼店様に当イベントへ出店していただくサポートをしました。現地の方に日本のプロの味を堪能していただくだけでなく、お好み焼店様には海外におけるお好み焼の可能性を感じていただく機会になっています。

お好み焼もご当地メニューの一つ。
2024‐25年は、このお好み焼のように、それぞれの土地に根づいたメニューを楽しめる商品を中心に新発売しました。
ちょっとした旅気分も、楽しい食卓のエッセンスに。

キャベツと水を加えて焼くだけのツーステップ調理で、東京下町の味を楽しめます。幅広い年齢層に好まれる「甘うまい味」でアレンジも自在に。

100gの使い切りタイプ（お好み焼2～3枚分）。国産山芋、昆布・かつお・いわし・さば4種のだしを配合した「お好み焼こだわりセット」の粉と同一の商品です。

食物繊維やカリウム、マグネシウムを含むデーツ。品種はハイグレードクラスといわれるマジョール。種を取り除き、食べやすく加工しました。

コクのある甘みは、ホットケーキやヨーグルトにもマッチ。デーツを手軽に楽しめます。

福井県内で楽しむことはもちろん、なかなか現地へ行けない方や、故郷の味、また旅の思い出の味になっている方など、場所を問わず、福井の味を楽しめます。

惣菜のフライに特化したソース、上がけしてもシズル感をキープします。それぞれ異なる味わいで、人気のフライをさらに美味しく。