きのことチーズのお好み焼き
材料（2人分）
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しめじ
300g
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豚バラ肉
6枚
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卵
2個
-
とけるチーズ
80g
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水
150ml
-
2人前
-
適量
作り方
- 1ボウルに水とやまいもパウダーを入れてよくかき混ぜ、お好み焼粉を入れて混ぜて生地をつくる。
- 2しめじは食べやすい大きさにカット。
- 3①にしめじ、卵、天かす天華を入れ、空気を含ませるようにふっくら混ぜ合わせる。
- 4中火でフライパンを熱して（ホットプレートの場合は200℃に設定）、1人前の③の生地を広げ、真ん中にくぼみを作りチーズを20g入れ、3分焼く。
- 5豚バラ肉をのせてひっくり返し、フタをして、約5分蒸し焼きにする。
- 6フタを取り、ひっくり返して約2分焼く。
- 7ソースを塗り、残りのチーズ20gのせ、フタをしてチーズを溶かし、青のりをかければ出来上がり。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
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- たんぱく質
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- 脂質
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- 炭水化物
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- 食塩相当量
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