お好み焼き|お多福NOTE

世界で唯一!お好み焼課!?

福話題
世界で唯一!お好み焼課!?

意外と知られていませんが、実は、オタフクソースには「お好み焼課」という部署が存在します。
「お好み焼課」は、その名の通りお好み焼きに特化した部署で、一般の方へのお好み焼きの焼き方教室や、お好み焼き店を開業されたい方への研修、広島県内の小学校を訪れての食育授業など、日々様々な活動を行っています。
 


また、日本のみならず、世界にお好み焼文化を広めるため、英語話者向けの全編英語でのお好み焼教室や、豚肉の代わりに鶏肉を使用しハラール認証ソースをかけて食べるムスリムフレンドリーなお好み焼の提案など、一人でも多くの方にお好み焼を楽しんでいただけるよう取り組んでいます。

お好み焼課の社員は、お好み焼きはもちろん、焼きそばやたこ焼き、もんじゃ焼きなど、あらゆるコナモノ料理に精通しています。
研究熱心なお好み焼課の社員たちは、ほとんど毎日、昼食には自分で作ったお好み焼を食べ、そして夜ご飯にはお好み焼店でお好み焼をいただくなど、週5枚以上お好み焼を食べることもしばしば。入れる具材やトッピング、焼き方すべてで味が変わるお好み焼の魅力をさらに探究すべく、お好み焼課の社員は日々奮闘しています。

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