オタフクソース株式会社(本社：広島市西区、代表取締役社長：佐々木 直義)では、お子様の冬休みの時期に親子のコミュニケーションや食育の機会に繋げていただくことを目指し、12月23日～26日の4日間で「冬休み！親子お好み焼＆プチオコ教室(抽選)」を当社東京本ビルで開催します。

＜プチオコとは＞

↑お好み焼研修センター

お好み焼研修センターは、お好み焼店を開業されたい方への研修を行うための空間で、当社では、東京、大阪、広島、福岡の4カ所でお好み焼店開業支援研修を行っています。室内には、お好み焼店で使用する鉄板やヘラなどの備品が一式あり、東京本部ビルで開催の「広島お好み焼体験教室」では、それらの本格的な設備を使用したお好み焼体験を行うことができます。ご家庭でのホットプレート調理とはひと味違う、香ばしく焼ける音や匂いなど、お好み焼店ならではの雰囲気も体験いただけます。

こだわりの麺は、広島お好み焼にあうよう作られた生中華麺を広島から取り寄せ。業務用のゆで麺機を使用し、ゆでたてを使って調理します。トッピングも、広島では定番かつ人気のチーズ・大葉・イカ天の3種類から１つ選ぶことができます。広島出身・東京在住の方はもちろん、広島県外出身の方々にも、体験教室を通じて広島の文化をお楽しみいただけます。