さっぱりチンジャオロースー
つくり方
- 1.牛肉は細切りにし片栗粉をまぶしておく。ピーマン、たけのこも細切りにしておく。生姜、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2.フライパンにごま油を熱し、生姜、にんにく、牛肉を加えて炒める。
- 3.牛肉に火が通ってきたら、ピーマン、たけのこの順に加えて軽く炒める。
- 4.これ一本でいいんで酢を加えて、汁気がなくなるまで炒めたら完成。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 208kcal
- タンパク質
- 11.9g
- 脂質
- 10.5g
- 炭水化物
- 15.8g
- 食塩相当量
- 1.3g