ひと手間省いて
本格和風料理 完成!
枕崎産の「鰹本枯節」をじっくりと自社で抽出し、
かつおの豊かな香りを残しました。
料亭で使われることの多い、時間をかけて熟成された「鰹本枯節」を、自社の釜で丁寧にだし取りし、雑味のない上品な、まろやかながらすっきりとしたうま味を実現。
鰹本枯節に加え、昆布だし、さばぶしだし、むろぶしだし、そうだかつおだしと5種類の自然のうま味をバランスよく配合し、やさしいあん仕立てで素材の味を引き立てます。
だしあんかけCM
～和のもてなしシリーズ～
手間をかけずに本格料理の美味しさを食卓に！
和のもてなしシリーズ
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煮物だし300ml
かつおと昆布は自社でだしをとり、熟成本みりんを使用しコクのあるまろやかな味わいに仕上げました。
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照り焼きたれ350g
寒仕込み二夏二冬熟成の本みりんを使用し、上品な甘みとコクのあるまろやかな味わい。肉や魚をフライパンで焼き、からめるだけで完成します。
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海鮮丼たれ300ml
かつお削りぶし、昆布で丁寧にだしをとりました。寒仕込み二夏二冬熟成の本みりんを使用。上品なコクのあるまろやかな味わいに仕上げました。食材の味を引き立てる甘口の味わいが特徴です。 かけるだけ、漬け込むだけで使用できます。
和のもてなし亭 献立
和のもてなしシリーズを使った
レシピをご紹介
