商品情報

バイオソフトV

お好み焼き、たこ焼き等、小麦を使用した生地に添加すると、柔らかく保水性が出ます。水に混ぜて小麦粉を溶くと焼きあがりの気泡が均一で、きめの細かいものとなり、保水性のあるソフトな触感となります。配合の目安は、粉に対し10~15%。天然の糖分が多く含まれているので、焼色を出すために砂糖やみりんを加える必要がなくなります。

栄養成分

  • エネルギー -kcal
  • たんぱく質 -g
  • 脂質 -g
  • 炭水化物 -g
  • 食塩相当量 -g

原材料名/

小麦粉、アルコール

アレルギー情報

:商品に含まれる使用食材
  • 小麦

容器別ラインアップ

基本情報

バイオソフトV1kg3ヶ月993円

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