お好み焼き | Wood Egg お好み焼館

お好み焼館 Wood Egg

広島のお好み焼きは、戦後の焼け野原からの復興とともに進化・発展してきました。この広島を代表する食文化・お好み焼きに、より親しんでいただくため、2008年6月に「Wood Egg お好み焼館」を開館しました。世代・地域をこえ、皆様へお好み焼きの情報を発信しています。これからもWood Eggで、お好み焼きを通してたくさんの笑顔と団らん、そして「お好ミュニケーション」が生まれることを願っています。

施設のご紹介

2F おこのミュージアム

知る

お好み焼きの歴史や 文化を体験できる、好奇心と 発見に満ちた博物館!

2階はお好み焼きの歴史と文化をダイナミックに 展示する「おこのミュージアム」。
昭和30年代のお好み焼き店を再現したスペースや ソースへのこだわりなど、幅広くご紹介しています。
社名にちなむ「お多福」人形や小物のコレクションも揃い好評です。

3F キッチンスタジオ

学ぶ

お家で作るお好み焼きのコツを 学ぶことができるフロア!

ご家庭向けのお好み焼き教室の会場です。
たこ焼き教室などのイベント教室も開催しています。(予約制)
お家でおいしく作るコツを学ぶことができます。

4F お好み焼研修センター

極める

本格的な設備を使って プロの技術と姿勢を育み お好み焼き店の開業をサポート!

4階はお好み焼き店の開業を志す方々の支援と研修に 利用いただけるフロアです。
全長5mのカーブした鉄板、丸・棒の2種類を比較できるバーナー、業務用厨房設備、専用会議室などを設けています。(研修専用施設)

別館 体験スタジオ

体験

お店のような本格鉄板で、 お好み焼き屋さんを体験できる!

体験スタジオではお好み焼き店にあるような 厚さ19mmの本格鉄板を使用します。
1回に最大26名様まで参加できることができます。(要予約)
広島お好み焼き作りを体験できる場所です。

別館 ショールーム

買う

ソースはもちろんオタフク オリジナルグッズが大集合!

ショールーム限定のお土産セットやギフトセット、 通信販売限定商品など、 ちょっとしたお土産や、贈り物としてもご利用いただけます。
●営業時間 平日9:00~17:00
 (土日祝日、年末年始、お盆休みは除く)
●ショールーム TEL:082-277-7424

他にも見どころ満載!Wood Eggでココをチェック!

  • 奥田小由女氏のレリーフ「平和の晨」
  • おこのみち
  • お多福コレクション

お申込・お問い合わせ

オタフクソース株式会社 Wood Egg お好み焼館 ご案内課

連絡先 082-277-7116 (受付時間 平日9:00〜17:00)
住所 〒733-0833
広島県広島市西区商工センター7丁目4-5 Google Map
休館日 土日祝日、年末年始、お盆、10月1日
※休館日の詳細は直接お問い合わせください。

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