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「お好みソース」の容器についている点字はどう読むのですか？

左側の点字は、「かな」で『ソース』と表示してあります。

弊社では、1998年11月より『お好みソース』と『焼そばソース』の容器（各500gサイズ）に
点字をつけるようになりました。
アルファベットの表記については、日本では『外字符』を振るルールがございますが、
本容器が海外で流通する場合があるため、海外の方にも読み取ってもらえるよう、『外字符』を振っておりません。

商品の外袋にある小さな穴は何ですか？

輸送時などで袋が破裂しないよう空気を抜く目的で小さな穴が開いているものがあります。

お好みソース500gなどはパッケージの側面、お好み焼こだわりセットなどは、裏面中央付近に穴を開けています。