いろんなシーンで楽しめる!コナモン100

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もちシャキレンコンつくねと鶏つくねのソース照焼

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【材料】(2人分)
レンコン
300g
鶏ミンチ
300g
2個
みりん
20g
醤油
20g
七味
5g
オタフク お好みソース
60g
オタフク お好み焼こだわりセット
2人前
【つくり方】
  1. お好みソース、みりん、醬油を混ぜ合わせておく
  2. A:レンコン
    レンコンをすりおろし、ボールにミックス粉を50g、天かす10g、卵を加えて混ぜあわせ、食べやすい大きさに丸める。
  3. B:鶏ミンチ
    ボールにミックス粉50g、天かす10g、青のり、卵を加えて混ぜあわせ、食べやすい大きさに丸める。
  4. 温めたホットプレートで焼き、焼き色が付いたらひっくり返して、フタをして3分間焼く。
    その後、ひっくり返して1分程度焼く。
  5. 刷毛などで薄く全体を塗り、数回くりかえす。
  6. お皿にのせ、お好みで七味をかけて完成。
【栄養成分(1人分あたり)】
  • エネルギー787kcal
  • タンパク質42.4g
  • 脂質34.7g
  • 炭水化物79.4g
  • 食塩相当量5.2g
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