ゆず大根
60kcal
（一人当たり）
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ご希望の人数を選んで計算させた分量は目安としてお好みで調整してください。 |
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- だいこんは皮をむいて、拍子木切りにする。
- ゆずの皮はせん切りにする。
- ①②を千枚漬の酢で漬ける。（半日）
大根の葉があれば一緒につけても良いです。
| カロリー | 60 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 14.2 | g |
| カルシウム | 32 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| レチノール当量 | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 18 | mg |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
