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お好み焼き(お好み焼たべたいお好みソース 使用)

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591kcal (一人当たり)
材料(1人分)
人前 計算
ご希望の人数を選んで計算させた分量は目安としてお好みで調整してください。
オタフクお好み焼粉
30
g
50
ml
オタフク山芋パウダー
1
g
豚バラ肉
40
g
たまご
1
キャベツ(粗みじん切り)
150
g
青ねぎ(小口切り)
5
g
かつおぶし 適宜
オタフクいか天入り天かす天華
10
g
オタフク青のり 適宜
オタフクお好み焼たべたいお好みソース
60
g
オタフクお好みマヨネーズ
10
g

作り方
  • ボールに水を入れ、先に山芋パウダーを加えて溶かす。さらにお好み焼粉を加えて混ぜる。
  • キャベツ、天かす、ねぎの中に①とたまご1個を割り入れる。スプーンで空気を含ませるようにまんべんなく混ぜる。
  • 約200℃に熱したプレートに②の生地を落とし、スプーンの角を使って全体が約2㎝の厚みになるように押し広げ、約3分片面を焼く。
  • 約3分経過したら、③の上に豚肉をのせる。
  • プレートの温度を約240度にあげてひっくり返し、フタをして約4分蒸し焼きにする。
  • 約4分後フタをとり、ひっくり返して更に約3分焼く。
  • 約3分後お皿に取り、お好み食べたいお好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけて出来上がり。
栄養成分(1人当たり)
カロリー 591 kcal
たんぱく質 19.3 g
脂質 31.6 g
炭水化物 34.1 g
カルシウム 95 mg
1.6 mg
レチノール当量 107 μg
ビタミンB1 0.31 mg
ビタミンB2 0.32 mg
ビタミンC 65 mg
食塩相当量 3.4 g

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