お好みソースなどの調味料は、開栓後は冷蔵庫で保管していただき、3ヶ月以内を目安にお使いください。
3カ月を経過しても食べられなくなる訳ではありませんが、味や色、香りなどの風味が徐々に低下していきます。
また、とろみ（粘度）が低下したりするなど品質が悪くなる原因にもなりますので、開栓後はお早めに召し上がってください。