工場の取り組み

専用の試験紙を使用したアレルギー物質の検査

アレルギー特定原材料7品目不使用の商品を製造する場合、コンタミ対策のため通常の充填とは違う対応をさせていただいています。充填前には専用洗剤で洗浄したラインのパイプ接続部分や充填口にアレルギー物質が残っていないか、品質管理課で専用の試験紙を使用してチェックしています。商品の抜き取り検査も試験紙で行い、徹底した対策をとっています。

「お好みソースあじわいやさしい」の製造工程

製造工程の詳細