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目的別Q&A

賞味期限・保存方法賞味期限・保存方法に関するよくあるご質問

質問内容をクリックして頂きますと展開いたします。

賞味期限を過ぎた製品を使っても問題ないでしょうか
「賞味期限」を表示をした製品は品質の劣化が比較的ゆるやかなので「期限超過=飲食不可」というわけではありません。
若干のオーバーは問題ありませんが、商品個々で差がありますので、できるだけ賞味期限内で使い切っていただくようお願いします。
賞味期限は「未開栓(開栓前)」の状態をいいます。
お好みソースは開栓後どれくらい保存できますか
お好みソースなどの調味料は、開栓後は冷蔵庫で保管していただき、3ヶ月以内を目安にお使いください。
3カ月を経過しても食べられなくなる訳ではありませんが、味や色、香りなどの風味が徐々に低下していきます。
また、とろみ(粘度)が低下したりするなど品質が悪くなる原因にもなりますので、開栓後はお早めに召し上がってください。
3ヶ月
お好みソースの「とろみ」が無くなりサラサラになりました。使用しても問題ありませんか
ソースに酵素が混入すると、とろみ(粘度)を維持させているでんぷんを分解し、サラサラになってしまう事があります。
家庭内で酵素があるものに、酒粕・こうじ・生味噌・生醤油・もやし・人間の唾液などがあげられます。
また、小さなお子様がお好みソースのキャップをなめ、それが原因でサラサラになってしまうこともあります。

サラサラの状態になっても、人体に害があるものではありませんので、ご安心ください。
ただ、お好み焼きにかけると流れ落ちてしまうので、ご使用にならないでください。
ソースを直接飲まない
1歳からのシリーズは、開封後どれくらいもちますか
1歳からのソースシリーズ:蓋をしっかりしめて冷蔵庫に保管し、3ヶ月を目安にお使いください。
1歳からのお好み焼粉(米粉):チャックをしっかりしめて冷蔵庫に保管し、1ヶ月を目安にお使いください。
1歳からのノンエッグマヨ:蓋をしっかりしめて冷蔵庫に保管し、1ヶ月を目安にお使いください。
お好み焼こだわりセット4人前を購入し、2人前分を使いました。残り2人前分の粉・天華・山芋パウダー・青のりが残っていますが、外のアルミ袋を開けているので、残りはすぐに食べないといけないのでしょうか
粉・天華・山芋パウダー・青のりはそれぞれ個別に包装されておりますので、外のアルミ袋だけを開封した状態であれば、未開封品と同様のお取り扱いが可能です。
直射日光・高温多湿を避けて保管していただき、外袋に記載のある賞味期限を目安にお使いください。

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