製造工程で生まれる、もろみなどの搾りかすのような副産物は、むやみに焼却処分するのではなく、極めて価値のある資源であると考えています。お多福醸造では、これらの副産物を近隣の牧場で牛の家畜飼料として使っていただいています。

醸造製品を生産する当社では、ISO14000システムのもとに、排水処理設備の管理や点検等を厳しく実施しています。

地球環境への負荷軽減に取り組むため、工場設備の使用電力等を把握し、生産計画に応じてきめ細かなエネルギー管理を徹底しています。
雨水を冷却設備として使用したり、自然換気を活用したり、自然環境の小さなエネルギーも無駄なく使うように心がけ、省エネルギーに取り組んでいます。